2012/12

牡蠣！かき！カキ！PartⅢ

先日牡蠣の漁師さんの所へ行ってきました。行くと一番に”食え”と言って牡蠣を焼いてくれたので、遠慮せずにがっつきました!(^^)! 一年物の牡蠣なのでまだまだ見た目は小さいですが、中はプルプル！味もめちゃめちゃ美味い（● […]

12月12日（水）～18日（火）まで天満屋倉敷店5階上りエスカレーター前で【アトリエ・gon】ラインストーンアクセサリーの販売を致します。銅版をベースに作家がアクリル絵具で手描きして、その上に樹脂でコーティングし、オー […]

PartⅠに続いて、今シーズンの牡蠣の成長具合と料理をご紹介します。 11月末の1年物の牡蠣です。やはりまだ小ぶりです。そのままペロッと食べてみましたが、味は最高！臭みもなく、塩辛さも抜けて美味しい！！これで大きさ […]

今年も牡蠣の季節が始まりました。今年は少雨と猛暑の影響で牡蠣の生育が遅れております。 10月末から何度か牡蠣小屋（牡蠣の作業所）に通っていますが、1年物の牡蠣はまだ少し小さいです。さすが3年物の牡蠣は大きくなってきて […]