備前焼・有田焼など和食器・陶器販売 | 和雑貨など

この度、日本オイスター協会のJunior　Oyster　Meister検定に合格し、Junior　Oyster　Meisterの資格を取得いたしました。 元々牡蠣は好きだったんですが、自分で販売するようになり、食べる機会 […]

先日も牡蠣の作業所へ行って来ました。 😛 そして、自分用に牡蠣を買って帰り、またまた牡蠣三昧。 まずは、七輪で焼き牡蠣。 これがまた美味い！！ やはり、電子レンジとは雲泥の差です。 😯 牡蠣のひと口グラタン風とレンジでチ […]

備前焼窯元【桃蹊堂】 備前焼作家【木村英昭】・【木村桃山】の作品が入荷しました。 【桃蹊堂】寒い冬にはあったかいコーヒー・【マグカップ】や【コーヒー碗皿】 【木村英昭】ほっこり温まる・【スープ碗皿】 【木村桃山】縁起の置 […]

今回は岡山県邑久町虫明産の３年牡蠣を食べてみました。 ブログはこちらです。

先日、岡山県瀬戸内市邑久町にある、牡蠣の養殖をしている漁師さんの所へ行ってきました。 作業場では、みなさん忙しそうに牡蠣うち作業（牡蠣の殻を開いてむき身の状態にする）をされていました。 一つ一つ手作業でむき身にした牡蠣が […]